Saturday, October 26, 2013

Noen betraktninger.....

Noen betraktninger.....
....etter ett og et halvt år i Sveits.

Sorry, all non-Norwegian friends. This time it will be in Norwegian. You have to learn Norwegian, if you want to read all the Swiss secrets I have discovered the last 1,5 years..;-)

Ja, nå forlater jeg Sveits (det vil si jeg skal bo her en uke i midten av desember før jeg virkelig flytter nordover igjen). Ja, jeg gleder meg til å komme tilbake til Norge og Trondheim, og nei, jeg gleder meg absolutt ikke til å forlate Sveits, jeg kommer til å savne landet; osten, fjellene, folkene, varmen, toppturene....

Jeg kommer vel ikke tilbake som et helt annet menneske, men jeg tror nok Sveits har forandet meg noe, eller jeg har forandret meg selv her...:-)

Ost og fjell - helt toppers! :-)
For det første, det hadde jeg aldri trodd før jeg flyttet til Sveits!! Jeg kommer til å savne ost når jeg kommer tilbake, og det kraftig og! Jeg kan for tiden godt finne på å spise ost til tre måltider om dagen....smelta til og med...! :-) Noen var bekymret for hvordan jeg kunne bo i Sveits uten å spise ost. Det var ikke jeg. De har da andre matvarer der og. Men nå er jeg bekymret for hvordan jeg skal overleve i Norge uten osten....

For det andre, jeg garanterer dere ikke at jeg alltid dukker opp til en felles treningsøkt med et veldefinert, målrettet, og planlagt treningsprogram lenger. Jeg er litt lei av strukturert og planmessig, målrettet trening for tiden, og er fornøyd så lenge jeg får frisk luft og bevegelse. Hvis jeg i tillegg får fjell er jeg strålende fornøyd :-) Jeg kan fint overleve flere dager uten trening:-) Og jeg har de siste månedene helt sluttet med alt som heter intervalltrening (men jeg kan nok la meg overtale til å begynne igjen med det), og også annen strukturert trening, og har knapt nok svømt heller. (Men Husebybadet skal nok få besøk når jeg er tilbake, hvis jeg får med meg selskap av noen) Men et bad i friske fjellvann i ny og ne, det har jeg hatt:-) Og akkurat det kan Norge i stor grad tilby også.

Sveits er et flott land, med mange fanstastiske og høye fjell og fjellområder og fjellpass! Men de mangler hav og saltvann, og de mangler store fjellvidder, og øde landskap. Det har Norge! Og det gleder jeg meg til. Fantastisk flotte toppturmuligheter har de og her, en aktivitet jeg «oppdaget» i vinter, og som falt 100% i smak:-) Men der tror jeg Norge har et stort, og av meg ubenyttet potensiale og mange muligheter. Og det vil jeg finne ut av snarest mulig! Tross mange høye fjell har jeg ennå ikke kommet meg over 4000 meter i Sveits, men det er jo en god grunn (en av flere) til å komme tilbake. Det finnes et par andre steder og topper jeg ikke har fått hvert på også... :-)

Fjell og sjokolade - mmmm :-)
Hva mer kommer jeg til å savne i Sveits.... Rivella og god sveitsisk vin! Definitivt. Men jeg satser på at den norske Cultura kan veie opp for det:-) Og så er det varmere i Sveits, og jeg liker varme! Ikke har de vind heller. Det vil si, de tror de har det, av og til, men det stemmer ikke ;-) Og så kommer jeg selvfølgelig til å savne alle vennene jeg har fått her, men jeg gleder meg også kjempemye til å komme tilbake til alle dere i Norge! Og så er jo Norge verdens nest beste (lykkeligste) land å bo i (Visstnok etter Danmark, men dit har jeg ikke tenkt å flyte, de har jo ikke fjell, så ikke skjønner jeg hvordan de har havnet på toppen....)

Men før Norge, kommer Afrika. Først Kenya, så Sør Afrika. Håper jo på muligheter til å komme med noen oppdateringer derfra innimellom og, tiden vil vise hvor mye, men jeg skal nok la høre fra meg. 6 uker skal jeg være borte, så lenge har jeg aldri før vært på reise.... I Kenya skal jeg jobbe i landsbyen Gombolo. Er du interessert i hva som skjer der så sjekk aidincation.com. Eller enda bedre, kjøp boka "Papayaene i Gomobolo" av Anne Louise Hübert. En fantastisk bra bok om utviklingen i denne landsbyen.

Ha en fin høst alle sammen, jeg lar plutselig høre fra meg igjen, fra varmen i Afrika høyst sannsynlig og forhåpentlivis. Hilsen Vibeke :-)

Noen flere bilder fra mine opplevelser i Sveits; løping, sykkel og skiturer i fjellet, bading og ost og livsnytelse :-) 

  

  



  

  

  

  

  

Det var en gang det blåste litt også :-)



Sunday, October 13, 2013

A month with farm working, vacation in the Walliser and Berner Oberland mountains, and working in a mountain hut.


View from my "house" towards
Weisshorn
And now I am back in «low land». I have had almost two months of my «nomade»-life (and start getting used to it quite well) by now. Mid september I started working in my second farm this autumn, in a tiny city called Embd, lying vertical in the mountain side in Mattertal. And the strangest place I have ever lived....but very nice :-) The farm was lying quite far away from the road, with a steep trail leading down to the farm buidings. (The boy living in the house told he usully used «Steigeisen / Stegjern» to get to the school in the winter, except when the school was closed due to risk of avalanches.....)

The house and the farm in the middle
of the photo, just above the rocks..:-)
The living house was from ca year 1800, and although it had electricity now, wood was used for cooking and heating, and everything was done by hand power... so quite a lot of time was needed doing realtively small things...., not very effeicient, but a nice life without stress.... :-)

The farmer had goats, and made goat cheese (but unfortunately the goats where at the alp at this time, so I couldn´t learn and help doing that), and a big garden, all ecologic of course, quite a bush, but a lot of beautiful tasting fruit and vegetables:-) So the main part of my time in this farm I harvested berries, fruits and vegetables from the garden, and prepared jam and cakes and so forth. And go in the garden to find and harvest lunch and dinner is quite nice :-)

Some more pictures from the farm and the work here: Embd   


Phantastic veiw from Gornergrat
At the end of the week of the farm working in Embd, my mother and grand mother came to visit me for 6 days. We had a great week! Sun and summer weather all days long. We fully enjoyed the Swiss mountains, visiting Moosalp and Törbel, Zermatt, Gornergrat and the Matterhorn region, Grimentz with all the old wood houses and red flowers, Schynige Platte, Grimselpass, Furkapass and Andermatt, and also the wine region near Lausanne where we also went to a small wine degustation, and visited Lars. We had some great hiking tours in the mountains, and my mother and grandmother also had some great «mountain-train-tours».

Resting in the sun and enjoying the
view of Jungfra, Eiger and Mönch
 
Two very good thing; Chocolate and mountains :-D
   










Some pictures from the fabolous week are here: Familiy vacation trip


Anenhütte, 2853 m
Next on the program was two weeks of volunteering working in the mountain hut Anenhütte, siting in Lötschental, at 2358 metres altitude, close to the biggest glacier in the Alps, with Langgletscher just some minutes behind the hut, and also a nice view to Bitchihorn, Breithorn and Mount Blanc... :-)

View from Anenhütte,
towards Lötschenlücke and Hollandiahütte
The hut is quite new, and very nice, having a modern and «exclusive» design, but at the same time very «koselig / gemütlich» :-) It wasn´t a lot of guests at this time of the year, but we had some guests, so the day typically started about 7.30 o´clock, ending at 22 o´clock, but no stress. Afternoons we always had a pause, where we could relax, hike and run in the nice regions here, going to a small sea, to the glacier, to a «morene», or just sitting on the terrace enjoying the nice view:-) I love being in the mountains! I went swimming in the small «Anen lake» one time.... And one afternoon/evening we also went outdoor rock climbing, super cool :-) The last two days I went hiking in 30 cm snow :-) Often, we also had time for a small morning hike, starting in the dark and then seeing the sun rising in the mountains... (If it wasn´t raining...) :-)

The weather was nice and various; sun, some rain, and very often, fog and clouds down in the valley, below us, while we were in the sun above the fog – super nice! :-) And at the end, snow! :-) When I was leaving, there was really a winter wonderland up there!!

Sshneeräumen :-)
Else, there was quite a lot of cleaning work, and I have really learned how to clean 100% clean!!! No trace of finger marks or water drops....:-) I also learned the tric how to make a big Rösti that didn´t fall apart, like a pancake. And else, the important ingredients in all swiss recepts; cheese, cream, wine, and onion. And that the Schnaps Genepi, which by the way taste very good, is made of the alp plant «Edelraube». I also think that these 2 weeks I ate more cheese than I have done in my whole life until now... :-) When the snow came, there was somw "digging work", by the terrace, and the hut´s hydro power station.
And I got to know a lot of super nice people also working at the hut!!

Some more pictures from Anenhütte and the region are here: Bilder Anenhütte

The glacier
Magic evening mood from the hut...

Wednesday, September 11, 2013

Gårdsarbeid i Fiesch


I make the blog entry in Norwegian this time. So to you, non-Norwegian-speking friends, use a dictionary or google translate if you want to read about my first week with farm volunteering work.

Første uke som frivillig hjelper på et av høstens mange prosjekter er allerede over. Jeg var på en gård i Fiesch, en landsby i kanton Wallis noe sør i Sveits, hvor solen alltid skjønner og regnet aldri kommer...:-) Jeg hjalp til på en gård som driver med melkekyr. Familien her var den eneste i Fiesch som var bønder på heltid.

Fiesch og området rundt er fantastisk flott. Fiesch er en passelig liten og passelig stor og koselig landsby, men flotte fjell rundt seg på alle kanter. Årets siste slått var unnagjort dagen før jeg kom, så jeg gikk glipp av det arbeidet. De fleste kyrne var fortsatt oppe på setra 1000 høydemeter overfor gården, men de drektige kyrne som ikke melket lenger var kommet ned i dalen. Melken fra de andre kyrne tok vi imot hver morgen i et gammelt meieri, som melken kom ned til via et rør. Om kort tid kommer også resten av flokken ned. Siden det ikke hadde regnet på lenge, og det var svært tørt (bøndene fortvilte over dette), bestod derfor en stor del av ukens arbeid i å flytte vanningsanlegg rundt på alle jordene, slik at det skulle bli grass nok for kyra gjennom hele høsten. Utover det så vi til kyrne hver dag, at de spiste godt, hadde tilstrekkelig vann og salt og ellers hadde det bra:-) Vi gjerdet også inn alle jordene, beitemarkene så det var klart for høsten. Det er mye bratt og ulendt terreng her.... det trengs virkelig tøffe alpekyr med solide kløver til for å holde til her:-)

September er jo også innhøstingstid så jeg fikk jobbe i hagen med å høste bringebær, sukkererter, bønner, blomkål, brokolli. Veldig koselig arbeid. Jeg ønsker meg også en hage neste gang jeg skal bo et annet sted enn i bilen! :-) Ellers litt småarbeid rundt omkring på gården. Jobbet fra morgen til kveld, så noe fritid var det ikke, men tross alt fullstendig stressfrie dager (eller, på Vibeke-språk, les, tidvis ineffektive dager, noe som jo paradoksalt nok egentlig gjør meg litt stressa.....) Det ble altså så godt som ingen trening denne uka, men heldigvis var jeg også forberedt på dette, så det plaget meg ikke nevneverdig. Egentlig er det jo nesten merkelig hvordan man fort kan venne seg til å ikke ha de daglige treningsrutinene.....

Familien jeg bodde hos var veldig hyggelige. Og det var som å komme litt tilbake i tid, til norsk bonde-hverdag. Et gammelt hus, kjøkken som oppholdsrom, og egentlig ingen stue. Middag til middagstid, altså klokka 12, med poteter og kjøtt og grønnsaker (Kona i huset laget veldig god mat...!), og brødmat til kvelds. Mjølk rett fra kua, og hjemmelaget ost og smør. Skikkelig "oppfeitings-kost" :-) Et fint liv, og  jeg hadde en flott uke i Fiesch.

Søndag var fridag, og siden jeg allerede var der jeg var valgte jeg å ta en lang løpe-fjell-tur i området. Opp til Fiescheralp (setra hvor kyrne var), videre til Bettmeralp, Riederalp, Bellalp. Hele strekningen ligger nedenfor Aletschbreen, Alpenes største isbre. Det var en flott tur. Selv om det selvfølgelig denne dagen var litt gråvær etter å ha vært strålende sol og sommervær hele uka.... Likevel, det var meldt masse regn, så jeg hadde tross alt temmelig fint vær, som sagt, det virker jo som det aldri kommer regn i Fiesch....(Heldigvis har de i alle fall greit med vann likevel, på grunn av breen, for grønt og flott er det egentlig her tross alt)

I slutten av uka går turen videre til en gård like ved Embd. Blir spennende å se hva slags arbeid jeg blir satt til der.... :-) Gleder meg!

Lørdag og søndag før jeg startet som gårdshjelper i Fiesch var jeg selvfølgelig på fjelltur, Vanil Noir i Gruyere-distriktet, og Haute Cime sør for Geneve-sjøen ble helgens topper. Bratte turer, dessverre med litt tåke, så maks høydefølelse fikk vi ikke, men absolutt noe, og så så jeg, endelig, bortimot 20 steinbukker, flere med skikkelig horn. Det var moro! :-)

Noen bilder fra siste halvannen ukes opplevelser (litt rotete oppstilt, menmen, forøvrig, trykk for større format):

Looking after the cows, good morning :-)

View from one of the field,
towards Breithorn



The old way of watering,
functions today too.. :-)
Watering, nice view from the fields...,
could be enjoyed every day :-)

Weisshorn in the background
Blomkål, ready for harvesting
  
Harvesting beans
The sun shines, and the waters flow, nice...:-)

Onions are harvested
The view towards Ernen and Fieschertal
  

Cheeeeese - mmmmm :-)
Here comes the milk....
Good-bye-cake.... :-)
Running between two layers of clouds,
Fiescheralp
  

Nice cows :-)
An arm from the Aletschglacier in the
background
  

Walking towards Vanil Noir
Hi Lars! :-) Somewhat steep....
  

Steinbock :-)
Mountains and lake, nice, or...
  

The mountain which we are heading for
in the background, in the clouds...,
Haute Cime
On the way to the top
  

A bit of view between the clouds
At the top, Haute Cime, 3260 metros